Effiloché de porc et purée de patate douce

Un effiloché de porc lentement confit, accompagné d’une purée de patate douce pour un plat fondant et réconfortant.

Une viande de porc longuement mijotée puis effilochée, mariée à la patate douce et à la pomme de terre pour une texture fondante. Une recette généreuse et savoureuse, relevée d’une pointe de cumin.

Ingrédients :
Porc (45 %) (origine France), patate douce (25 %), pomme de terre, oignon, crème, ail, persil, sel, cumin, poivre.

Infos pratiques :
– Conditionnement : sachet 350 g — 1 personne
– Préparation : bain-marie 3/4 min ou micro-ondes (à vider dans une assiette) 3/4 min
– Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g : 715 kJ / 171 kcal — Matières grasses 9,1 g (dont AGS 4,1 g) — Glucides 7,4 g (dont sucres 2,0 g) — Protéines 14,7 g — Sel 0,78 g

Les points forts :
– Fabriqué en Bretagne
– Entreprise artisanale (4 personnes)
– Production en petite série
– Sans conservateurs ni additif
– Stérilisé conservation longue durée température ambiante
– Marin / vanlife / randonneur